Pflanz-Tipp Edelkastanie

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Pflanz-Tipp Edelkastanie

Edelkastanie

Superfood aus dem eigenen Garten

Die Esskastanie, auch als Maroni bekannt gehört zu den Buchengewächsen.
Sie soll im 5. Jahrhundert vor Christus von Kleinasien nach Griechenland gelangt sein.
Die veredelten Pflanzen blühen im Juni/Juli und werden je nach Sorte zwischen 6–25 m hoch.

Zum Video-Gartentipp:

Edelkastanien – Superfood aus dem eigenen Garten

Ansprüche der Edelkastanie

STANDORT – DÜNGUNG – BEFRUCHTUNG – HALTBARKEIT

Standort

sonnig bis halbschattig

in kälteren Regionen geschützter Standort

beste Fruchtbildung
an vollsonnigen Plätzen

Boden

leicht sauer
pH-Wert zwischen 5-5,5

durchlässig, tiefgründig

keine Staunässe!

Düngung

kalkarme Dünger:
ummantelte Langzeitdünger, Hornspäne, Rhododendrondünger, etc.

ab 3. Standjahr:
bis Juni: handelsübliche, stickstoffbetonte Dünger

ab Ende Juli: kalibetonte Dünger (z.B. Patentkali)

Befruchtung

Manche Edelkastanien sind selbstfruchtbar, machne nicht.

Generell gilt: mehre Sorten = besserer Ertrag

Nicht selbstfruchtbare Sorten: benötigen 2-3 Edelkastanien, anderer Sorten, zur Befruchtng.
Ausnahme: im Umkreis von 800m stehen andere Sorten.

Haltbarkeit

Früchte schnell vom Boden aufheben, um Pilzinfektionen zu vermeiden.
Im Kühllager (2–5°C) können sie bis zu 5 Monate gelagert werden.

Mögliche Lagerung: Früchte 8 Tage in kaltem Wasser baden. Milchsäuregärung verhindert Pilzwachstum und "Mockigwerden".

Die Pflanzung

Bitte beachten Sie bei schweren Böden, dass das Wasser gut abziehen kann (Drainage).
Am besten auf Hanglagen pflanzen!

Verwenden Sie unsere Spezial-Pflanzerde zur Bodenverbesserung.

Das Pflanzloch sollte den doppelten Durchmesser des Wurzelballens aufweisen, die Sohle wird mit einem Spaten oder einer Grabgabel aufgelockert.
Beim Pflanzen sollte der Ballen ca. 1/3 aus dem Boden herausragen, den restlichen Ballen mit Erde anhäufeln.
Mit einem Pflanzpfahl den Stamm fixieren (Wind).
Baumscheibe immer von Bewuchs freihalten und eine Mulch-Schicht auftragen.

Um die Edelkastanie vor Wühlmäusen zu schützen, verwenden Sie bei der Pflanzung ein verzinktes Wühlmausgitter.

Pflanzabstand: ca. 8 m x 8 m

Der Schnitt

Der Schnitt soll bei erwachsenen Bäumen aufs allernötigste beschränkt werden und zwischen November und Februar erfolgen.

So sollten nur zu eng stehende, dürre und kranke Äste herausgeschnitten werden, da in die Wunde Krankheitserreger eintreten können.

Um eine Ansteckung der Bäume mit dem Esskastanien-Rindenkrebs größtmöglich zu vermeiden, sollte nur mit desinfiziertem und scharfem Werkzeug gearbeitet werden.

Außerdem ist es wichtig die Äste auf Astring zu schneiden und keine Stummeln stehen zu lassen.

Größere Schnitt-Wunden sollten mit Kupfer desinfiziert und danach mit Wundverschlussmittel verschlossen werden.

Weißanstrich an Bäumen

Wie eine Art Sonnencreme wirkt der Weißanstrich und schützt vor allem empfindliche Rinden, wie die Edelkastanie, vor zu intensiven Sonnenstrahlen.
Durch die intensive Sonneneinstrahlung kann der Stamm sonst geschädigt werden.
Am besten wird der Weißanstrich gleich bei der Pflanzung vorgenommen.

Youtube Gartentipp:

Edelkastanien – Superfood aus dem eigenen Garten

Welchen Standort Edelkastanien brauchen und wie man eine gute Ernte erhält, verrät Peter Loidl im Gartentipp. Außerdem erfährt ihr welche Erde die Edelkastanie braucht und wie man sie richtig pflanzt.